中國食品安全網(wǎng)訊（高東曉）2025 年 9 月，百勝中國攜手中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)，啟動(dòng) “捐一元村校廚房煥新” 計(jì)劃。該計(jì)劃通過煥新廚房設(shè)備與開展?fàn)I養(yǎng)宣教，改善鄉(xiāng)村校園用餐環(huán)境，提升孩子營養(yǎng)意識，為鄉(xiāng)村兒童健康成長保駕護(hù)航。

公益初心：十八年堅(jiān)守與價(jià)值觀踐行

百勝中國自 2008 年起關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展與兒童營養(yǎng)健康，將餐飲專業(yè)與社會(huì)責(zé)任結(jié)合，積累了豐富公益經(jīng)驗(yàn)并形成系統(tǒng)運(yùn)營模式。其 CEO 屈翠容表示，百勝中國秉持 “仁心正行” 價(jià)值觀，期望以專業(yè)力量傳遞營養(yǎng)餐食、科學(xué)理念與關(guān)愛，助力鄉(xiāng)村發(fā)展。

項(xiàng)目核心：雙維度助力鄉(xiāng)村校園

“捐一元村校廚房煥新” 計(jì)劃聚焦兩大核心。

硬件升級：為鄉(xiāng)村學(xué)校配備電磁灶、蒸飯車、消毒柜等標(biāo)準(zhǔn)化廚房設(shè)備，依托自身餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，打造安全規(guī)范的用餐環(huán)境。

營養(yǎng)宣教：提供營養(yǎng)知識培訓(xùn)與宣教工具包，支持學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)主題活動(dòng)，幫助師生提升科學(xué)飲食認(rèn)知。

公益成果與參與渠道

截至 2025 年 6 月底，百勝中國與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)合作的 “捐一元” 項(xiàng)目，累計(jì)籌善款超 2.8 億元，提供約 5960 萬份營養(yǎng)餐，打造 1500 多個(gè)愛心廚房，參與人次超 1.5 億。新計(jì)劃階段，公眾可通過購買百勝旗下品牌愛心套餐、互聯(lián)網(wǎng)募捐平臺、員工活動(dòng)等渠道獻(xiàn)愛心。

多元互動(dòng)：拉近公益與公眾距離

百勝中國在部分肯德基、必勝客餐廳開展主題活動(dòng)，讓小朋友參觀后廚、了解食品安全標(biāo)準(zhǔn)與營養(yǎng)知識。同時(shí)，通過餐廳活動(dòng)、線上互動(dòng)、鄉(xiāng)村學(xué)校探訪，展示項(xiàng)目成果，讓更多人關(guān)注鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)需求，搭建愛心互動(dòng)橋梁。

未來，百勝中國將繼續(xù)以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和社會(huì)需求為導(dǎo)向，推動(dòng)鄉(xiāng)村校園廚房建設(shè)，讓更多鄉(xiāng)村孩子在安全與營養(yǎng)中成長，延續(xù)公益信念，守護(hù)兒童健康未來。