官方通報“成都串串攤主重復使用鍋底湯料”:情況屬實,依法嚴肅處罰
食安與設備隱患雙重投訴 鄭州頤和醫(yī)院百余臺醫(yī)療設備超期服役
從“家鄉(xiāng)味”到“國際范”,江蘇美食香飄全球
當年輕人 愛上“剩菜盲盒”
西貝1萬多一線員工,全體漲薪,人均500元/月!遭網(wǎng)暴和極端辱罵者可領“委屈獎”,年底前將開8家新店
中國新“土特產”端上高端餐桌的背后
燒烤店點單可給服務員“刷禮物”
門檻100萬 大米先生不再執(zhí)著純直營
十五運會“炒熱”粵港澳“深夜食堂”
行業(yè)動態(tài)
河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會第四屆會員代表大會落幕
第三屆包點產業(yè)大會“智見豐物”贏新局
全國小吃產業(yè)交流分享會在泉州召開
聚焦轉型重塑 擘畫未來圖景 2025酒店餐飲高質量發(fā)展交流會暨餐飲服務行業(yè)大會舉行
動態(tài)播報
連鎖餐飲店不能只開不管
近日,《餐飲服務連鎖企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》正式施行,直指部分連鎖企業(yè)“只開店不管店”“只收費不擔責”的行業(yè)積弊,引發(fā)廣泛熱議。
深度報道
一碗螺螄粉怎么“嗦”出全球大市場?
從街頭巷尾的市井美食,到風靡全球的百億產業(yè),柳州螺螄粉用短短數(shù)年時間,完成了一場驚艷逆襲。它如何跨越山海,成功“圈粉”世界?其背后蘊藏著哪些可復制的密碼?
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