中國(guó)食品安全報(bào)訊（刁慧珊）“菜籃子”安全連著千家萬(wàn)戶。從“田間”到“餐桌”，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)是保障食品安全供給的重要一環(huán)。今年以來(lái)，安徽省宣城市廣德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)力度，把好不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)的“第一關(guān)口”，切實(shí)保障廣大群眾的“菜籃子”安全。

時(shí)下，正值冬季蔬菜瓜果大量上市之際，購(gòu)銷(xiāo)量大、消費(fèi)旺盛，也是風(fēng)險(xiǎn)集中、問(wèn)題易發(fā)多發(fā)時(shí)期。為更好地守護(hù)居民群眾“舌尖上的安全”，廣德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局深入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)戶，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

走進(jìn)廣德市誓節(jié)鎮(zhèn)勝利村永勝蔬果家庭農(nóng)場(chǎng)，各色蔬菜瓜果長(zhǎng)勢(shì)正旺。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法人員嚴(yán)格按照監(jiān)督抽查程序，對(duì)這些即將上市的蔬菜一一進(jìn)行取樣、編碼、封樣，一步步流程井然有序。抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員還積極向農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，指導(dǎo)他們科學(xué)選藥、合理用藥，按要求做好農(nóng)事生產(chǎn)記錄，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢(xún)、責(zé)任可追究。

“執(zhí)法大隊(duì)定期上門(mén)監(jiān)測(cè)，對(duì)我們農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體來(lái)說(shuō)，既是一種監(jiān)督，也是一種促進(jìn)?！庇绖偈吖彝マr(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王勝?lài)?guó)表示，“監(jiān)測(cè)合格了，我們對(duì)自己的產(chǎn)品有信心，消費(fèi)者也買(mǎi)得更放心。我們一定嚴(yán)格按照政府指導(dǎo)，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全?！?/p>

本次監(jiān)測(cè)重點(diǎn)聚焦當(dāng)季時(shí)令蔬菜和水果的藥殘風(fēng)險(xiǎn)。連日來(lái)，執(zhí)法大隊(duì)共對(duì)全市12家生產(chǎn)主體隨機(jī)抽樣青菜、辣椒等多種蔬果，累計(jì)開(kāi)展28個(gè)批次樣本的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。每一份樣本在通過(guò)檢測(cè)后，都將獲得一張“承諾達(dá)標(biāo)合格證”——這不僅是上市流通的“身份證”，更是生產(chǎn)者對(duì)消費(fèi)者的莊嚴(yán)承諾?！八袡z測(cè)結(jié)果我們會(huì)在官方網(wǎng)站上進(jìn)行公示。一旦發(fā)現(xiàn)有不合格產(chǎn)品，我們會(huì)按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法大隊(duì)彭大勇隊(duì)長(zhǎng)介紹，從檢測(cè)、公示到處理，一套成熟的管理機(jī)制已然形成，讓安全“看得見(jiàn)”，讓承諾“摸得著”。

民以食為天，食以安為先。 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾身體健康，今年以來(lái)，為筑牢農(nóng)產(chǎn)品安全防線，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局交出了一份沉甸甸的答卷：共完成上級(jí)監(jiān)測(cè)任務(wù)51批次；本級(jí)監(jiān)測(cè)任務(wù)580批次。累計(jì)快檢種植業(yè)產(chǎn)品 16116份，畜禽產(chǎn)品1787份，水產(chǎn)品877份；其中重點(diǎn)問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品“七條魚(yú)”速測(cè)448批次、豇豆9批次、芹菜30批次、辣椒389批次。

數(shù)據(jù)背后，是堅(jiān)實(shí)的守護(hù)?！啊嘶@子’裝著‘大民生’。守護(hù)群眾‘菜籃子’的道路，只有起點(diǎn)沒(méi)有終點(diǎn)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管黨委委員孔祥平表示：“下一步，我們將持續(xù)加大檢測(cè)力度、拓寬監(jiān)測(cè)范圍、提升監(jiān)管效能，不斷完善從田間到餐桌的全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管體系，用更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、更精準(zhǔn)的檢測(cè)、更扎實(shí)的舉措，守護(hù)好人民群眾的食品安全源頭關(guān)?！?/p>