中國(guó)食品安全報(bào)訊（徐娜 吳守魁） 強(qiáng)冷空氣來(lái)襲，皖北地區(qū)氣溫顯著下降，越冬農(nóng)作物面臨防寒抗凍壓力。安徽省阜陽(yáng)市阜南縣組織農(nóng)業(yè)技術(shù)專家下沉一線，精準(zhǔn)指導(dǎo)農(nóng)戶落實(shí)科學(xué)防護(hù)措施，以專業(yè)服務(wù)保障冬季蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定、市場(chǎng)供應(yīng)充足。

降溫天氣給越冬作物生長(zhǎng)帶來(lái)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，尤其是育苗階段的蔬菜作物需要針對(duì)性防護(hù)。在會(huì)龍鎮(zhèn)史振法家庭農(nóng)場(chǎng)，連片的辣椒育苗大棚里，農(nóng)技人員深入棚內(nèi)細(xì)致查看苗情，結(jié)合寒潮天氣特點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)種植戶開(kāi)展小拱棚加固、多層覆膜等增溫保溫操作，為百萬(wàn)株辣椒苗撐起“保暖屏障”。

史振法家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人史振法說(shuō)：“天氣突然降溫，專家來(lái)指導(dǎo)做好保暖工作。我給大棚加固小拱棚，采取保溫措施，這樣比較放心，爭(zhēng)取把寒潮影響降到最低?！?/p>

為全面降低寒潮影響，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)構(gòu)建線上線下聯(lián)動(dòng)服務(wù)體系，組織農(nóng)技人員分片包抓，深入田間地頭開(kāi)展精準(zhǔn)指導(dǎo)。

農(nóng)技人員圍繞大棚結(jié)構(gòu)加固、增溫補(bǔ)光調(diào)控、科學(xué)肥水管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，手把手傳授防護(hù)技巧，針對(duì)育苗企業(yè)、延秋辣椒、草莓等重點(diǎn)生產(chǎn)主體和作物，還定制了專項(xiàng)防護(hù)方案。確保防寒抗凍技術(shù)直達(dá)田間、惠及農(nóng)戶，全面提升作物抗逆能力。

縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任沈金斌說(shuō)：“尤其是育苗的企業(yè)，要做好低溫防護(hù)，在原來(lái)的基礎(chǔ)上要增加棚膜來(lái)提高地溫，防止冷害和凍害，確保溫度能夠滿足苗子的正常生長(zhǎng)。像延秋辣椒、草莓這一塊，也是要防止低溫對(duì)它造成危害，主要可以采用表面噴濕磷酸二氫鉀、氨基酸水溶肥來(lái)提高它的抗逆性。天氣晴好時(shí)，要注意大棚的通風(fēng)，避免因濕度過(guò)大而發(fā)生病蟲(chóng)害?！?/p>