| 發(fā)布單位 | 廈門市食品安全工作聯(lián)合會 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2025-08-01 | 生效日期 | 2025-08-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
T/XMSSAL 0006-2025 供廈食品 淡水魚
本標準代替T/XMSSAL 006-2020 供廈食品 淡水魚
本文件規(guī)定了供廈食品淡水魚的技術要求和檢驗方法。
本文件適用于青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鳊魚、鱖魚、鯽魚、鯉魚、鱸魚、烏鱧（黑魚）、黃顙魚（黃骨魚）、羅非魚、鰻鱺、鱘魚、鯰魚、泥鰍、鱔魚等常見的主要淡水魚品種，為活魚、冰鮮魚或冰凍魚，不含生食用魚。其他未列入的品種可參照執(zhí)行。
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