| 發(fā)布單位 | 國家標準化管理委員會,國家市場監(jiān)督管理總局 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2025-04-25 | 生效日期 | 2026-05-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
GB/T 13211-2025 梨罐頭質(zhì)量通則
本標準代替GB/T 13211-2008 糖水洋梨罐頭
本文件規(guī)定了梨罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標等要求和檢驗規(guī)則以及標簽、包裝、標志、運輸和貯存的內(nèi)容，描述了相應(yīng)的試驗方法，并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類及代號。
本文件適用于以新鮮、冷藏、冷凍的梨或罐裝梨為主要原料，不添加防腐劑，添加或不添加輔料，經(jīng)加工制成的罐藏食品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
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