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上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《上海市網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ)與提貨點(diǎn)食品安全管理工作指引》的通知 (滬市監(jiān)食監(jiān)〔2025〕326號(hào))

發(fā)布單位 上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布文號(hào) 滬市監(jiān)食監(jiān)〔2025〕326號(hào)
發(fā)布日期 2025-12-11 生效日期 2025-12-11
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 指南 專業(yè)屬性
備注

各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局,臨港新片區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局,市局有關(guān)處室、執(zhí)法總隊(duì)、機(jī)場(chǎng)分局:

現(xiàn)將《上海市網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ)與提貨點(diǎn)食品安全管理工作指引》印發(fā)給你們,請(qǐng)結(jié)合工作實(shí)際,認(rèn)真做好宣傳指導(dǎo),進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ)和提貨服務(wù),切實(shí)保障食品安全。

特此通知。

(此頁無正文)

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年12月8日

(此件公開發(fā)布)

上海市網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ)與提貨點(diǎn)食品安全管理工作指引

第一章 總 則

第一條(目的與依據(jù))

為規(guī)范本市網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ)及提貨服務(wù),保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品倉儲(chǔ)運(yùn)輸配送工作指南》《上海市食品貯存、運(yùn)輸服務(wù)經(jīng)營(yíng)者備案管理辦法》等法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,制定本指引。

第二條(適用范圍)

本指引適用于在本市行政區(qū)域內(nèi),網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)、入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者自行或委托開展的食品貯存服務(wù),以及為消費(fèi)者提供的網(wǎng)絡(luò)食品交易提貨服務(wù)等活動(dòng)。

僅提供快遞、郵政包裹等快遞代收服務(wù)場(chǎng)所,不屬于本指引的適用范圍。

本指引所稱食品,包括食用農(nóng)產(chǎn)品。

第三條(定義)

網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)(以下簡(jiǎn)稱“平臺(tái)”),是指為網(wǎng)絡(luò)食品交易活動(dòng)的交易雙方或者多方提供網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、交易撮合、信息發(fā)布等服務(wù),供交易雙方獨(dú)立開展交易活動(dòng)的法人或非法人組織,包括網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)、社交平臺(tái)、短視頻平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)、小程序等符合上述含義的第三方平臺(tái)。

入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者,是指通過平臺(tái)或自建網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)服務(wù)銷售食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。通過自建網(wǎng)站從事交易的入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)當(dāng)同時(shí)履行本指引中平臺(tái)的相關(guān)主體責(zé)任要求。

網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ),是指為網(wǎng)絡(luò)食品交易提供食品貯存服務(wù)的場(chǎng)所。該場(chǎng)所由平臺(tái)或入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者設(shè)立(含自建與委托第三方運(yùn)營(yíng)),其形態(tài)包括但不限于“中心倉”“前置倉”“云倉”“中轉(zhuǎn)倉”及“網(wǎng)格倉”。

網(wǎng)絡(luò)食品交易提貨點(diǎn),是指由平臺(tái)自行設(shè)立,或由自然人、法人及非法人組織申請(qǐng)并經(jīng)該平臺(tái)審核同意后設(shè)立,在網(wǎng)絡(luò)食品交易支付完成后,為消費(fèi)者提供待取食品短時(shí)保管和提貨服務(wù)的固定場(chǎng)所(包括智能柜等無人化設(shè)施)。平臺(tái)對(duì)提貨點(diǎn)的服務(wù)行為及食品安全管理承擔(dān)主體責(zé)任。

第四條(基本原則)

本市網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ)與提貨點(diǎn)服務(wù)應(yīng)當(dāng)遵循預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程管控、責(zé)任明確、社會(huì)共治的原則,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控,實(shí)施過程控制,鼓勵(lì)運(yùn)用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能管控與全程追溯,保障食品安全。

第五條(設(shè)置要求)

本市網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ)與提貨點(diǎn)的設(shè)置,應(yīng)當(dāng)遵循食品安全原則,選擇符合食品安全要求的場(chǎng)所。

網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ)應(yīng)當(dāng)參照《上海市食品貯存、運(yùn)輸服務(wù)經(jīng)營(yíng)者備案管理辦法》執(zhí)行。

網(wǎng)絡(luò)食品交易提貨點(diǎn)應(yīng)當(dāng)具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資質(zhì),配備相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施,并符合本指引相關(guān)管理要求。

第二章 平臺(tái)和入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任

第六條(資質(zhì)要求)

在本市注冊(cè)登記的平臺(tái),應(yīng)當(dāng)在通信管理部門批準(zhǔn)后三十個(gè)工作日內(nèi),向市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案;在外省市注冊(cè)登記的平臺(tái),應(yīng)當(dāng)自在本市提供網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)服務(wù)之日起三十個(gè)工作日內(nèi),將其在本市實(shí)際運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)的地址、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等相關(guān)信息向市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。

入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可。通過自建網(wǎng)站交易的入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)當(dāng)在通信管理部門批準(zhǔn)后三十個(gè)工作日內(nèi),向所在地的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。

第七條(責(zé)任要求)

平臺(tái)對(duì)自設(shè)倉儲(chǔ)和提貨點(diǎn)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任,對(duì)選用的第三方倉儲(chǔ)與提貨點(diǎn)履行審核、監(jiān)督和管理責(zé)任,并依法在平臺(tái)顯著位置公示入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等信息。

入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品安全承擔(dān)主體責(zé)任,對(duì)自建倉儲(chǔ)和提貨點(diǎn)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任,對(duì)選用的第三方倉儲(chǔ)與提貨點(diǎn)履行審核、監(jiān)督和管理責(zé)任。

平臺(tái)應(yīng)當(dāng)建立食品信息監(jiān)控機(jī)制,設(shè)置專門的網(wǎng)絡(luò)食品安全管理機(jī)構(gòu)或者指定專職食品安全管理人員,對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者刊載的信息進(jìn)行核查。發(fā)現(xiàn)存在違反法律法規(guī)或食品安全標(biāo)準(zhǔn)情形的,應(yīng)當(dāng)立即依法采取處置措施,并向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。

第八條(制度與保障)

平臺(tái)應(yīng)當(dāng)設(shè)立專門的倉儲(chǔ)配送管理部門,制定完善的倉儲(chǔ)配送和提貨點(diǎn)管理制度和操作規(guī)程。

平臺(tái)應(yīng)當(dāng)定期對(duì)倉儲(chǔ)配送、提貨點(diǎn)管理等人員進(jìn)行食品安全和操作規(guī)范培訓(xùn),培訓(xùn)記錄保存期限不少于二年。

鼓勵(lì)運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)控,建立全過程食品安全追溯體系。鼓勵(lì)平臺(tái)為倉儲(chǔ)和提貨點(diǎn)的食品購(gòu)買食品安全責(zé)任險(xiǎn)。

第九條(管理與評(píng)估)

平臺(tái)應(yīng)當(dāng)對(duì)委托的倉儲(chǔ)配送和提貨點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)條件和管理能力進(jìn)行審查,簽訂書面協(xié)議,約定雙方食品安全責(zé)任、操作規(guī)范、問題食品處置機(jī)制及違約責(zé)任。在應(yīng)用程序或網(wǎng)站內(nèi)公示為消費(fèi)者提供服務(wù)的提貨點(diǎn)信息并動(dòng)態(tài)更新。

平臺(tái)應(yīng)當(dāng)建立倉儲(chǔ)和提貨點(diǎn)管理檔案,定期開展核查與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,并依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定和調(diào)整評(píng)估頻次。對(duì)涉及冷藏、冷凍等溫度控制要求的倉儲(chǔ)和提貨點(diǎn),每年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估,并留存記錄及影像資料。

鼓勵(lì)通過在線視頻巡檢等技術(shù)手段,加強(qiáng)對(duì)倉儲(chǔ)和提貨點(diǎn)日常操作行為規(guī)范的監(jiān)督。

第十條(風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制)

平臺(tái)和入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,設(shè)置專門的食品安全管理機(jī)構(gòu)或指定專職的食品安全管理人員,建立并執(zhí)行食品安全管理制度,將食品交易倉儲(chǔ)與提貨點(diǎn)管理納入食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單,健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制,接受和配合監(jiān)督管理部門開展食品安全監(jiān)督檢查。

日管控應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)檢查倉儲(chǔ)與提貨點(diǎn)的溫濕度控制、食品貯存狀況及環(huán)境衛(wèi)生等日常風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn);周排查應(yīng)當(dāng)匯總分析日常隱患整改情況,評(píng)估整體運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);月調(diào)度應(yīng)當(dāng)總結(jié)當(dāng)月管理情況,評(píng)估制度執(zhí)行效果并制定改進(jìn)措施。

第十一條(違規(guī)處置與報(bào)告)

平臺(tái)應(yīng)當(dāng)建立并落實(shí)對(duì)倉儲(chǔ)、配送以及提貨點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理機(jī)制,定期開展現(xiàn)場(chǎng)檢查,發(fā)現(xiàn)存在違規(guī)行為的,應(yīng)當(dāng)要求其限期整改,必要時(shí)暫停接入服務(wù);對(duì)嚴(yán)重違規(guī)或多次整改仍不符合要求的,應(yīng)當(dāng)終止合作,進(jìn)行公示,并向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。

平臺(tái)應(yīng)當(dāng)建立通暢、便捷、高效的消費(fèi)者投訴、舉報(bào)機(jī)制,公開投訴渠道和處理流程,及時(shí)處理與倉儲(chǔ)、配送及提貨點(diǎn)服務(wù)相關(guān)的食品安全投訴。給消費(fèi)者造成損失的,平臺(tái)應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)責(zé)任,在依法承擔(dān)責(zé)任后,可以依據(jù)協(xié)議向相關(guān)責(zé)任方追償。

第十二條(應(yīng)急機(jī)制)

平臺(tái)應(yīng)當(dāng)建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,發(fā)現(xiàn)不安全食品立即依法啟動(dòng)召回程序,及時(shí)向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告并配合調(diào)查。

第三章 網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ)和自提點(diǎn)管理

第一節(jié) 網(wǎng)絡(luò)食品交易倉儲(chǔ)管理

第十三條(資質(zhì)要求)

平臺(tái)和入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者自建倉儲(chǔ)的,應(yīng)當(dāng)依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,并按規(guī)定辦理食品經(jīng)營(yíng)許可、備案或履行報(bào)告手續(xù)。委托第三方倉儲(chǔ)的,應(yīng)當(dāng)委托具備相應(yīng)資質(zhì)與條件的倉儲(chǔ)服務(wù)提供者,簽訂書面協(xié)議明確食品安全責(zé)任,并對(duì)受托方的資質(zhì)與條件進(jìn)行核實(shí),對(duì)其食品安全管理承擔(dān)責(zé)任。

平臺(tái)同時(shí)從事入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或備案憑證,并向許可或備案的所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告外設(shè)倉儲(chǔ)情況,情況變更后應(yīng)當(dāng)及時(shí)更新。

第十四條(設(shè)施設(shè)備配置)

倉儲(chǔ)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)根據(jù)貯存食品的品種與數(shù)量,配備相應(yīng)的通風(fēng)、照明、防鼠、防蟲、防塵設(shè)施,確保設(shè)施設(shè)備安全、無害,并設(shè)置貨架或墊板。不得在同一場(chǎng)所同時(shí)存放有毒、有害、有異味或易燃易爆品。

第十五條(貯存環(huán)境要求)

倉儲(chǔ)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離污染源,內(nèi)部環(huán)境應(yīng)當(dāng)保持整潔、干燥、無滲漏。地面、墻面、頂棚應(yīng)當(dāng)采用無毒、無異味、防霉、不易積垢的材料。

倉儲(chǔ)面積應(yīng)當(dāng)與貯存食品規(guī)模相適應(yīng),確保滿足食品安全貯存條件和操作需要。冷凍、冷藏庫房面積應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際貯存食品的種類、數(shù)量及周轉(zhuǎn)頻率合理確定??筛鶕?jù)需要按功能劃分驗(yàn)收區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、分揀區(qū)。

第十六條(特殊貯存要求)

倉儲(chǔ)場(chǎng)所貯存生鮮等有溫度、濕度控制要求食品的,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格實(shí)施分區(qū)、分類、分架存放,標(biāo)識(shí)清晰,防止交叉污染。應(yīng)當(dāng)配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保溫、冷藏或冷凍設(shè)施設(shè)備及溫度、濕度監(jiān)控系統(tǒng),定期進(jìn)行校驗(yàn),并配備備用電源或應(yīng)急供電設(shè)施,確保意外斷電時(shí)設(shè)備正常運(yùn)行。

鼓勵(lì)倉儲(chǔ)場(chǎng)所在出入口、分揀區(qū)、溫控設(shè)備區(qū)以及食品存放區(qū)域等關(guān)鍵位置安裝全覆蓋視頻監(jiān)控,確保畫面清晰、無盲區(qū),監(jiān)控錄像保存期限不少于十四天。

第十七條(查驗(yàn)記錄要求)

倉儲(chǔ)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,查驗(yàn)并留存供貨者的許可證、食品出廠檢驗(yàn)合格證或其他合格證明文件。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月;無明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。

倉儲(chǔ)場(chǎng)所收到食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供貨者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者身份證明、購(gòu)貨憑證、承諾達(dá)標(biāo)合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證,并建立記錄制度,記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。鼓勵(lì)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行食品安全項(xiàng)目的快速檢測(cè)。

倉儲(chǔ)場(chǎng)所收到冷鏈?zhǔn)称窌r(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)運(yùn)輸?shù)截洉r(shí)的溫度及包裝完整性,記錄并保存查驗(yàn)結(jié)果。

第十八條(貯存過程管理)

食品貯存應(yīng)當(dāng)符合下列要求:

(一)離墻離地(10厘米以上)存放,標(biāo)識(shí)清晰;

(二)定期檢查庫存,及時(shí)清理變質(zhì)或超保質(zhì)期的食品,采取無害化處理或銷毀措施,并記錄處置情況;

(三)按近保質(zhì)期食品先出庫原則,如實(shí)記錄出庫信息,無明確生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的生鮮食品應(yīng)當(dāng)遵循先進(jìn)先出原則;

(四)定期清潔消毒倉儲(chǔ)場(chǎng)所并記錄;

(五)每日檢查并記錄溫控設(shè)備運(yùn)行狀況;

(六)建立臨近保質(zhì)期食品預(yù)警機(jī)制,對(duì)臨期食品明顯標(biāo)識(shí)、單獨(dú)存放;

(七)其他法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的管理要求。

禁止在倉儲(chǔ)場(chǎng)所內(nèi)篡改食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)簽信息以及未經(jīng)許可從事食品分裝、加工等食品生產(chǎn)活動(dòng)。

禁止將回收食品經(jīng)過改換包裝、標(biāo)簽等方式重新銷售,依照食品安全法規(guī)定可以繼續(xù)銷售的食品除外。對(duì)回收食品應(yīng)當(dāng)進(jìn)行顯著標(biāo)識(shí)、單獨(dú)存放,按規(guī)定進(jìn)行無害化處理或銷毀,并如實(shí)記錄。

第十九條(溫濕度監(jiān)控要求)

貯存有特殊溫度、濕度控制要求的食品,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全程溫度、濕度監(jiān)控,并做好監(jiān)控記錄,符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。監(jiān)控記錄保存期限不得少于二年。

第二十條(配送交接要求)

開展配送服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)建立完善的配送管理制度,明確交接驗(yàn)收、配送時(shí)限及人員管理等要求,并對(duì)配送人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和考核。

配送人員須持有效健康證明,保持個(gè)人衛(wèi)生。交接前應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)食品包裝完整性、感官性狀以及溫度狀況等。鼓勵(lì)對(duì)溫控食品進(jìn)行到貨溫度檢測(cè),溫度不符合要求的應(yīng)當(dāng)拒收并記錄。

配送過程中應(yīng)當(dāng)采取有效防塵、防污染措施。發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題的食品,應(yīng)當(dāng)立即停止配送并及時(shí)報(bào)告。

第二十一條(配送過程管理)

平臺(tái)自行或委托第三方提供食品歸集、分揀、運(yùn)輸、配送等服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)按照《食品倉儲(chǔ)運(yùn)輸配送工作指南》等相關(guān)規(guī)定,落實(shí)食品安全管理要求,確保配送過程符合保障食品安全的規(guī)定。

第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)食品交易提貨點(diǎn)管理

第二十二條(制度和責(zé)任)

提貨點(diǎn)應(yīng)當(dāng)落實(shí)食品安全管理制度,內(nèi)容包括但不限于:操作規(guī)程、人員培訓(xùn)、自查與評(píng)估、投訴與應(yīng)急處置。

因提貨點(diǎn)保管不當(dāng)導(dǎo)致食品變質(zhì)或損毀等,給消費(fèi)者造成損失的,平臺(tái)應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)責(zé)任,在依法承擔(dān)責(zé)任后,可以依據(jù)協(xié)議向相關(guān)責(zé)任方追償。

第二十三條(場(chǎng)所和環(huán)境要求)

提貨點(diǎn)管理者應(yīng)當(dāng)履行協(xié)議約定的保管義務(wù),保障食品臨時(shí)存放安全。提貨點(diǎn)應(yīng)當(dāng)設(shè)于固定、獨(dú)立、封閉的空間,環(huán)境清潔衛(wèi)生,通風(fēng)與照明良好。原則上與垃圾站、公廁、污水池、粉塵污染源、化學(xué)品存放場(chǎng)所等污染源保持25米以上距離。

第二十四條(設(shè)施設(shè)備配置)

提貨點(diǎn)應(yīng)當(dāng)配備潔凈貨架或墊板,設(shè)置與非食品隔離的食品專用存放區(qū)域,并配有有效的防蟲、防鼠、防塵設(shè)施。接收需溫度、濕度控制食品的,應(yīng)當(dāng)配備保溫、冷藏或冷凍等專用設(shè)備。無相應(yīng)設(shè)備的,不得開展此類業(yè)務(wù)。

第二十五條(食品接收要求)

提貨點(diǎn)接收食品時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)外包裝是否完整、清潔、無污染。發(fā)現(xiàn)包裝破損、污染或變質(zhì)的,應(yīng)當(dāng)拒收并記錄。

第二十六條(食品存放要求)

提貨點(diǎn)的食品應(yīng)當(dāng)存放于指定區(qū)域,離墻離地,存放環(huán)境應(yīng)保持清潔。需溫度、濕度控制食品應(yīng)當(dāng)及時(shí)置于專用設(shè)備中,確保貯存溫度符合要求。

第二十七條(禁止行為)

提貨點(diǎn)嚴(yán)禁下列行為:

(一)食品與有毒、有害、有異味物品混放;

(二)飼養(yǎng)寵物;

(三)擅自開啟或改動(dòng)食品原包裝;

(四)在非指定區(qū)域存放食品;

(五)將提貨點(diǎn)用于食品加工、貯存等非原定用途;

(六)其他違反食品安全管理規(guī)定的行為。

第二十八條(智能設(shè)施要求)

以物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)身份驗(yàn)證、自動(dòng)開關(guān)、遠(yuǎn)程監(jiān)控管理的智能柜等作為提貨點(diǎn)的,應(yīng)當(dāng)設(shè)置在相對(duì)獨(dú)立、室內(nèi)或具備遮陽避雨等條件的固定場(chǎng)所,具備防塵、防蟲、防鼠、防水等保障條件。智能設(shè)施的技術(shù)性能與物理?xiàng)l件應(yīng)當(dāng)滿足食品短時(shí)保管所需的溫濕度、清潔衛(wèi)生等食品安全要求。

第四章 附 則

第二十九條(適用規(guī)則)

本指引與相關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家規(guī)定不一致的,以法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家規(guī)定為準(zhǔn)。本指引未規(guī)定的內(nèi)容,應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家規(guī)定。

第三十條(指引實(shí)施)

本指引自發(fā)布之日起實(shí)施。

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