| 發(fā)布單位 | 中國酒業(yè)協(xié)會 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2025-09-15 | 生效日期 | 2025-10-15 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
T/CBJ 1109-2025 飲料酒飲后血液中酒精代謝速率評價方法
本文件規(guī)定了飲料酒飲后酒精代謝速率的原理、試劑和材料、實驗步驟、飲后酒精代謝速率評價。
本文件適用于以模式動物（大鼠、小鼠）為實驗對象，飲用同類型飲料酒、同酒精度（1%vol 以內），飲后酒精代謝速率評價，為滿足試驗方法的可操作性進行了基于酒精度的實驗組別劃分。
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