| 發(fā)布單位 | 浙江省衛(wèi)生健康委員會 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2024-12-13 | 生效日期 | 2025-03-12 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
本標準規(guī)定了藕粉生產(chǎn)企業(yè)的選址及廠區(qū)環(huán)境 、廠房和車間 、設(shè)施與設(shè)備的要 求 ， 以及藕粉生產(chǎn)過程中原料 、添加劑和相關(guān)產(chǎn)品的采購 、食品安全控制 、檢驗 、貯存 、運輸 、 召回與追溯等人員 、操作的基本要求和管理準則 。
本標準適用于純藕粉 、速溶藕粉 、調(diào)制藕粉等藕粉產(chǎn)品的生產(chǎn)（ 浙江省行政區(qū)域內(nèi)注 冊企業(yè)委托其他省域企業(yè)生產(chǎn)的 ， 應(yīng)以本規(guī)范為依據(jù) ）。
相關(guān)公告：浙江省衛(wèi)生健康委關(guān)于發(fā)布 《浙江省食品安全地方標準 金線蓮》 （DBS33/ 3017-2024 ）的通告
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