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教育部辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《國家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知》的通知

發(fā)布單位	教育部辦公廳	發(fā)布文號	教體藝廳函〔2011〕34號
發(fā)布日期	2011-09-07	生效日期	2011-09-07
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
屬性	通知	專業(yè)屬性
備注

教育部辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《國家食品藥品監(jiān)督
管理局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全
操作規(guī)范的通知》的通知

教體藝廳函〔2011〕34號

各省、自治區(qū)、直轄市教育廳（教委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育局，部屬各高等學(xué)校：

為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全管理，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，保障飲食安全，國家食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知》（國食藥監(jiān)食〔2011〕395號），現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請嚴(yán)格按照《規(guī)范》要求，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，確保采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控，保障師生員工用餐安全。

附件：

關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知.doc

教育部辦公廳

二○一一年九月七日

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