| 發(fā)布單位 | 江西花蝴蝶食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-08-10 | 生效日期 | 2022-09-23 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 2027-10-12 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
Q/HHD 0001 S-2022 魔芋休閑食品
本標準規(guī)定了魔芋休閑食品的術語和定義、分類、技術要求及檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期等要求。
本標準適用于以魔芋凝膠制品、植物油、辣椒、食用鹽、白砂糖、香辛料、食品添加劑（谷氨酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉、乳酸）、食用香精香料為原輔料，經(jīng)熱燙、攤涼、拌料、分裝、滅菌等工序加工制成的淀粉類制品，命名為魔芋休閑食品。
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