中國食品安全網(wǎng)訊（楊佩娟 記者 張陽陽）近期，為切實壓實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，排查化解食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全風(fēng)險，和林格爾新區(qū)分局對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督檢查，全力守護群眾飲食安全。

檢查重點圍繞企業(yè)主體責(zé)任落實、從業(yè)人員管理、生產(chǎn)環(huán)境條件、原輔料管控、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗與出廠、貯存及交付控制、食品添加劑管理、不合格食品處置等方面展開。執(zhí)法人員檢查期間，推進互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管平臺接入工作，指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)合理確定監(jiān)控點位；指導(dǎo)企業(yè)完善食品追溯體系，向食品安全總監(jiān)、質(zhì)量負責(zé)人和食品安全員講解食品追溯相關(guān)知識，要求生產(chǎn)胡麻油、牛肉的食品生產(chǎn)企業(yè)及時入駐蒙食鏈，完善企業(yè)信息。

截至目前，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10家，其中2家企業(yè)接入互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管平臺，2家企業(yè)入駐蒙食鏈。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場下達責(zé)令整改通知書，明確整改要求和時限，并適時組織“回頭看”，確保問題整改到位，形成監(jiān)管閉環(huán)。

下一步，和林格爾新區(qū)分局將按照食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級和年度檢查計劃，強化風(fēng)險排查整治，加大違法違規(guī)查處力度，健全長效監(jiān)管機制，不斷夯實食品生產(chǎn)安全根基。（呼和浩特市市場監(jiān)督管理局）