中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何花）12月7日，大雪。北黃海的大連莊河石城島海域，上品堂的海參采捕船正在開展一場(chǎng)特殊的“大雪采捕“活動(dòng)。當(dāng)身穿潛水服的潛水員一個(gè)個(gè)從船上縱身躍海時(shí)，在大連星海灣海濱浴場(chǎng)，100位冬泳愛好者身穿泳衣，做著同樣的動(dòng)作，他們正在參加“上品堂杯·冬季海上扛造挑戰(zhàn)賽”。

上品堂杯·冬季海上扛造挑戰(zhàn)賽參賽團(tuán)隊(duì)     圖片來(lái)源：上品堂

該賽事是為即將到來(lái)的大連冬泳嘉年華2026大連冬泳公開賽預(yù)熱，由大連市冬泳協(xié)會(huì)主辦、大連上品堂海洋生物有限公司獨(dú)家贊助。這是大連市“助力大連文旅高質(zhì)量發(fā)展，打造大連冬泳之都”工作部署的具體實(shí)踐。

有機(jī)鮮燉海參，冬泳參賽者的暖心獎(jiǎng)品

挑戰(zhàn)賽設(shè)立男女25米自由泳和25米蛙泳。男女各按年齡分60歲以上老年組和60歲以下中年組，共組成8個(gè)參賽組。參賽的運(yùn)動(dòng)員全部來(lái)自大連市冬泳協(xié)會(huì)注冊(cè)會(huì)員。

上品堂杯·冬季海上扛造挑戰(zhàn)賽參賽團(tuán)隊(duì)     圖片來(lái)源：上品堂

每組取前五名獲獎(jiǎng)?wù)撸@得贊助商上品堂提供的有機(jī)鮮燉海參和五谷禮盒獎(jiǎng)勵(lì)，每名參賽者還獲得一張上品堂旗艦店現(xiàn)做的海參罐裝鮮燉海參體驗(yàn)劵，由于這一產(chǎn)品需要現(xiàn)做現(xiàn)吃，需要參賽者預(yù)約到店領(lǐng)取。

贊助商上品堂為獲獎(jiǎng)?wù)咛峁┯袡C(jī)鮮燉海參和五谷禮盒獎(jiǎng)勵(lì)     圖片來(lái)源：上品堂

有機(jī)鮮燉海參是上品堂今年秋季重磅推出的劃時(shí)代新品，是海參產(chǎn)品的一次顛覆性創(chuàng)新，通過(guò)雙艙鎖鮮創(chuàng)新工藝加工出的鮮燉海參，避免了傳統(tǒng)加工方法造成的海參營(yíng)養(yǎng)成分的流失，使得海參主要營(yíng)養(yǎng)成分氨基酸含量是傳統(tǒng)泡發(fā)海參的5到10倍，好吃、方便、營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)期食用，會(huì)給身體帶來(lái)意想不到的滋補(bǔ)效果。此次獨(dú)家贊助大連冬泳賽事，上品堂意在為日漸火熱的大連冬泳文化再添一把柴，為冬泳愛好者的“扛造”精神點(diǎn)贊助力。

上品堂有機(jī)鮮燉海參     圖片來(lái)源：上品堂

冬泳與海參很搭，共譜一座城市的“扛造”樂(lè)章

冬泳和海參，都是特色鮮明的大連城市名片。大連人一方面有著在大雪節(jié)氣采捕海參用來(lái)滋補(bǔ)整個(gè)冬天的習(xí)俗，篤信吃大連海參會(huì)“讓身體更扛造”；同時(shí)，“讓身體更扛造”也是

大連冬泳愛好者的追求和底氣。大連的冬泳愛好者大多也是海參的忠實(shí)消費(fèi)者，或許他們?cè)诙具^(guò)程中，也會(huì)與冬季剛出礁覓食的海參不期而遇。

大連市冬泳協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓俊龍說(shuō)：“海參和冬泳很搭，冬泳人天天和海浪‘較勁’，對(duì)‘扛造’二字最有發(fā)言權(quán)?！彼Ｍ啻筮B企業(yè)像上品堂公司這樣支持大連的冬泳活動(dòng)，為盡早把大連建成“冬泳之都”貢獻(xiàn)力量，把冬季旅游的“冷資源”變成“熱經(jīng)濟(jì)”。

上品堂杯·冬季海上扛造挑戰(zhàn)賽參賽團(tuán)隊(duì)     圖片來(lái)源：上品堂

萬(wàn)人冬泳，大連“冬泳之都”的“扛造“敘事

據(jù)了解，大連擁有1萬(wàn)余名日常冬泳者和18處冬季海濱浴場(chǎng)，冬泳文化有著深厚的群眾基礎(chǔ)，大連市冬泳協(xié)會(huì)和韓俊龍會(huì)長(zhǎng)本人先后獲得“全國(guó)群眾體育先進(jìn)單位”和“全國(guó)群眾體育先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。大連市冬泳協(xié)會(huì)還被國(guó)家體育總局群體司授予“活力體育組織”稱號(hào)。

韓俊龍介紹說(shuō)，在大連，有一批上班族清晨打著手電筒去海邊冬泳?！岸緪酆谜咭矎亩局蝎@得了健康上的反饋，很多人慢性病在冬泳訓(xùn)練中得到了治愈和緩解?！蹦壳?，大連市冬泳協(xié)會(huì)有注冊(cè)會(huì)員近2000人，他們?cè)泶筮B征戰(zhàn)多個(gè)國(guó)家和國(guó)內(nèi)多個(gè)城市的冬泳賽事。

上品堂杯·冬季海上扛造挑戰(zhàn)賽參賽選手     圖片來(lái)源：上品堂

用一場(chǎng)“扛造”秀告訴世界，大連的冬天“很熱”

此次“上品堂杯·冬季海上扛造挑戰(zhàn)賽”是為下月開賽的大連冬泳嘉年華2026大連冬泳公開賽預(yù)熱，這一賽事將會(huì)邀請(qǐng)俄羅斯等多個(gè)國(guó)家的冬泳運(yùn)動(dòng)員參加，參賽選手將有1500人到2000人。屆時(shí)，在大連的海濱浴場(chǎng)，將會(huì)看到來(lái)自世界各地的冬泳愛好者在大連的海面搏擊風(fēng)浪。當(dāng)日的挑戰(zhàn)賽正是用一場(chǎng)“扛造”秀告訴世界：大連的冬天，不止有海風(fēng)與冰雪，更有熱度與激情。在足球之外，冬泳將會(huì)成為大連的又一張靚麗的群眾體育名片。