中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（伍家良）11月28日，《海南啟航?湯香世界》獨(dú)鳳軒集團(tuán)?中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司項(xiàng)目啟用儀式在海南洋浦隆重舉行。洋浦經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任馮楠、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)資深會(huì)長(zhǎng)韓明、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹德榮等政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、院士專(zhuān)家、合作伙伴、全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商代表及媒體齊聚一堂，共同見(jiàn)證中國(guó)湯品產(chǎn)業(yè)這一歷史性時(shí)刻。

啟用儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：獨(dú)鳳軒集團(tuán)·中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司

作為獨(dú)鳳軒集團(tuán)戰(zhàn)略布局的核心里程碑，該項(xiàng)目落地海南自貿(mào)港，恰逢封關(guān)運(yùn)作前夕的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，不僅承載著企業(yè)“傳承藥食同源，創(chuàng)新智能供應(yīng)鏈”的初心使命，更旨在承接自貿(mào)港政策紅利，推動(dòng)食品精深加工“累加增值”政策落地，打造產(chǎn)業(yè)集群樣板間，為中國(guó)湯品走向全球搭建重要平臺(tái)。

啟用儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：獨(dú)鳳軒集團(tuán)·中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司

科技賦能，產(chǎn)學(xué)研融合筑牢創(chuàng)新根基

儀式現(xiàn)場(chǎng)，備受行業(yè)關(guān)注的“中熬湯食鹵味研究院”正式揭幕啟動(dòng)。該研究院匯聚了國(guó)內(nèi)外 21 位頂尖專(zhuān)家學(xué)者，涵蓋食品科學(xué)、烹飪工藝、產(chǎn)業(yè)研究等多個(gè)領(lǐng)域，其中俄羅斯科學(xué)院外籍院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉景圣，原天津商業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)張坤生等行業(yè)泰斗領(lǐng)銜加盟。

儀式上，獨(dú)鳳軒集團(tuán)正式聘任海南熱帶海洋學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授徐云升為研究院執(zhí)行院長(zhǎng)，北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院教授宋煥祿為副院長(zhǎng)，同時(shí)為唐長(zhǎng)波、孫曉春、王開(kāi)強(qiáng)、劉蕾等特聘顧問(wèn)及12位特聘專(zhuān)家、1位特聘大師頒發(fā)聘書(shū)，構(gòu)建起“政產(chǎn)學(xué)研用”深度融合的創(chuàng)新生態(tài)。

為強(qiáng)化人才培養(yǎng)與技術(shù)轉(zhuǎn)化，獨(dú)鳳軒還與海南熱帶海洋學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院、天津科技大學(xué)食品學(xué)院達(dá)成戰(zhàn)略合作，舉行院校授牌儀式。未來(lái)三方將在湯品工藝優(yōu)化、食材營(yíng)養(yǎng)研發(fā)、食品質(zhì)量安全及專(zhuān)業(yè)人才培育等方面深度聯(lián)動(dòng)，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的人才動(dòng)力與技術(shù)支撐。

醒獅點(diǎn)睛現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：獨(dú)鳳軒集團(tuán)·中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司

傳統(tǒng)賦能，醒獅點(diǎn)睛奏響啟航序曲

龍騰盛世，獅舞吉祥。儀式現(xiàn)場(chǎng)上演了隆重的醒獅點(diǎn)睛環(huán)節(jié)，獨(dú)鳳軒集團(tuán)核心高管團(tuán)隊(duì)親手為醒獅點(diǎn)下朱砂，每一處點(diǎn)睛都寄托著對(duì)項(xiàng)目發(fā)展的美好期許。隨后，醒獅龍騰虎躍、采青撒青，高空與平地接連吐出吉祥對(duì)聯(lián)，為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓送上滿(mǎn)滿(mǎn)祝福，傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代企業(yè)精神交相輝映，將儀式氛圍推向高潮。

儀式間隙，嘉賓們跟隨醒獅腳步參觀了智能化生產(chǎn)車(chē)間，近距離感受智能熬湯的匠心工藝，并現(xiàn)場(chǎng)品鑒了36種風(fēng)味各異的湯食產(chǎn)品，沉浸式體驗(yàn)獨(dú)鳳軒的湯品魅力與研發(fā)實(shí)力。

啟用儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：獨(dú)鳳軒集團(tuán)·中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司

多方聚力，共繪餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展新藍(lán)圖

啟用儀式上，各方代表紛紛致辭，對(duì)項(xiàng)目落地表示熱烈祝賀。洋浦經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任馮楠在致辭中表示，海南自貿(mào)港的蓬勃發(fā)展為企業(yè)提供了前所未有的機(jī)遇，政府將持續(xù)為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，支持獨(dú)鳳軒扎根海南、輻射全球，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

獨(dú)鳳軒集團(tuán)?中熬湯業(yè)董事長(zhǎng)于連富現(xiàn)場(chǎng)致辭時(shí)表示，中熬湯業(yè)項(xiàng)目的盛大啟幕離不開(kāi)各界領(lǐng)導(dǎo)、各界伙伴、各位來(lái)賓的鼎力支持；中熬湯業(yè)作為洋浦健康食品港首個(gè)實(shí)現(xiàn)“入駐、開(kāi)工、竣工、投產(chǎn)”全流程落地的企業(yè)，將堅(jiān)守品質(zhì)與初心，未來(lái)將以研究院為創(chuàng)新核心，以智能化工廠為生產(chǎn)基地，打造更多健康美味的湯食鹵味產(chǎn)品，讓中國(guó)味道香飄世界。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)資深會(huì)長(zhǎng)韓明、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹德榮分別從行業(yè)發(fā)展與國(guó)際進(jìn)出口合作角度，肯定了獨(dú)鳳軒在推動(dòng)餐飲供應(yīng)鏈升級(jí)、助力中國(guó)食品“走出去”方面的積極作用，并表示將持續(xù)為企業(yè)提供資源支持與平臺(tái)賦能。

啟用儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：獨(dú)鳳軒集團(tuán)·中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司

作為長(zhǎng)期合作伙伴，五谷魚(yú)粉創(chuàng)始人程志斌、武漢良之隆董事長(zhǎng)朱長(zhǎng)良分享了與獨(dú)鳳軒合作多年的心聲。他們表示，獨(dú)鳳軒以?xún)?yōu)質(zhì)湯品為紐帶，為餐飲企業(yè)提供了穩(wěn)定可靠的供應(yīng)鏈支撐，印證了“中國(guó)餐飲得好湯者得天下”的行業(yè)共識(shí)，未來(lái)將繼續(xù)深化合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

隨著紅綢落下，鞭炮齊鳴，獨(dú)鳳軒集團(tuán)?中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司項(xiàng)目正式啟用，標(biāo)志著中國(guó)湯品產(chǎn)業(yè)邁入 “自貿(mào)港 + 智能化 + 全球化” 的全新發(fā)展階段。

據(jù)悉，儀式后還將舉辦《封關(guān)機(jī)遇?餐鏈未來(lái)》2025 年餐飲供應(yīng)鏈新質(zhì)力發(fā)展高峰論壇，行業(yè)大咖將齊聚一堂，共話自貿(mào)港背景下餐飲供應(yīng)鏈的創(chuàng)新路徑與發(fā)展機(jī)遇。未來(lái)，獨(dú)鳳軒將以海南項(xiàng)目為起點(diǎn)，依托自貿(mào)港的政策優(yōu)勢(shì)與區(qū)位優(yōu)勢(shì)，持續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研融合，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量，讓中國(guó)湯香跨越山海、走向世界。