中國食品安全網訊（伍家良 李二林）2025年，中國奶粉行業(yè)在歷經多年規(guī)?；l(fā)展后，依然面臨著嚴峻的食品安全挑戰(zhàn)。從年初的"假奶粉"事件到年中的"毒奶粉"風波，再到年末的仿冒糾紛，奶粉市場的亂象層出不窮，引發(fā)社會廣泛關注。而?？谑协偵絽^(qū)人民法院就一起奶粉外包裝仿冒糾紛作出的判決，為打擊"傍名牌"等不正當競爭行為提供了有力司法保障，也為行業(yè)規(guī)范發(fā)展注入法治力量。

生產車間內 圖片來源：愛薇牛生物科技（海南）有限公司

奶粉市場亂象：從安全隱患到消費信任危機

假奶粉事件：奶精淀粉拼湊的“營養(yǎng)騙局”

2025年7月，河南中牟縣人民法院對一起假奶粉案件作出判決，三名主犯被判處有期徒刑15年。該案溯源至2024年8月，警方在中牟縣城郊一處隱蔽倉庫查獲造假窩點：犯罪團伙用植脂末（俗稱“奶精”）、麥芽糊精（淀粉類原料）、固體飲料基料及工業(yè)香精混合調配，偽造14種全外文包裝的“進口奶粉”，謊稱 “黑龍江黑河口岸直發(fā)”，通過電商平臺及直播帶貨渠道對外銷售。

檢測數(shù)據(jù)顯示，這些“假奶粉”的蛋白質含量僅約0.37克/100克，遠低于《食品安全國家標準 乳粉》（GB 19644-2010）規(guī)定的最低10.5克 / 100克標準，脂肪含量也未達到國標要求。該類假奶粉單罐生產成本僅2-4元，電商售價卻高達30-88元，利潤率超10倍；短短5個月內，團伙非法獲利超650萬元，銷售網絡覆蓋全國多個省份。

牧場環(huán)境 圖片來源：愛薇牛生物科技（海南）有限公司

毒奶粉風波：工業(yè)蛋白粉替代乳清蛋白的安全隱患

2025年3月15日，央視3?15晚會曝光貝樂滋奶粉涉嫌用工業(yè)蛋白粉替代乳清蛋白生產嬰幼兒配方奶粉的問題。暗訪視頻顯示，該品牌通過黑龍江某代工廠，將每噸成本僅8000元的工業(yè)蛋白粉混入奶粉原料，包裝成“新西蘭原罐進口”產品，終端售價高達468元 / 罐。執(zhí)法人員突擊檢查時，在代工廠倉庫內查獲大量印有“非食用”字樣的工業(yè)蛋白粉原料袋。

事件引發(fā)消費者恐慌，晚會播出1小時內，北京、上海、廣州等多地消費者前往母嬰店要求退貨，部分門店出現(xiàn)貨架被砸、貨品損毀等情況。市場監(jiān)管總局連夜采取措施，凍結貝樂滋品牌相關資金6.3億元，依法吊銷其食品生產許可證；抖音、快手等平臺因未履行直播內容審核及虛假宣傳監(jiān)管義務，分別被處以2000萬元行政處罰。

司法保護：外包裝仿冒糾紛的裁判指引與法治實踐

2025 年 9 月，?？谑协偵絽^(qū)人民法院審結一起奶粉外包裝仿冒糾紛案件。原告愛薇牛生物科技（海南）有限公司訴稱，海口雨萌牧場商貿商行、?？诙嘤谰鞍儇浬绦袖N售的奶粉產品，外包裝與原告享有著作權及特有包裝裝潢權的“愛薇牛（jerseyjoy）”奶粉高度近似，構成不正當競爭，請求法院判令二被告停止侵權并賠償損失。

侵權產品對比 圖片來源：愛薇牛生物科技（海南）有限公司

據(jù)了解，愛薇牛生物科技（海南）有限公司系澳大利亞原裝進口奶粉品牌“愛薇牛（jerseyjoy）”的中國區(qū)總代理商。該品牌源自澳大利亞黃金奶源帶，通過京東、天貓、抖音、拼多多等電商平臺累計銷量達數(shù)10萬件，其藍色主色調的罐體包裝因辨識度高，在消費者群體中形成了穩(wěn)定品牌認知。

2025年以來，愛薇牛公司發(fā)現(xiàn)?？谟昝饶翀錾藤Q商行與?？诙嘤谰鞍儇浬绦性谄炊喽?、淘寶平臺銷售的奶粉，其外包裝與自家享有著作權的商品外包裝基本一致。從罐體形狀、產品介紹、食用指南到顏色基調等方面都極易使人產生混淆。

侵權產品對比 圖片來源：愛薇牛生物科技（海南）有限公司

面對指控，兩被告辯稱被訴產品銷售數(shù)量少、涉案金額低，不存在惡意競爭；同時，產品并未侵犯商標權，且文字內容、背景排版等方面也完全不同，不存在產品混淆的問題。

海口市瓊山區(qū)人民法院經審理認為，被控侵權商品與愛薇牛公司生產的奶粉包裝材質完全相同，外觀形狀與尺寸相近，整體包裝及裝潢的組成元素和位置排列高度相似。盡管二者在文字、圖形等細節(jié)方面存在一定差異，但從表現(xiàn)風格和視覺效果來看，整體上構成近似，足以使相關公眾產生混淆。

?？谑协偵絽^(qū)人民法院依據(jù)《中華人民共和國反不正當競爭法》《中華人民共和國民事訴訟法》等相關法律規(guī)定，作出判決：?？谟昝饶翀錾藤Q商行賠償愛薇牛公司經濟損失及維權合理支出共計1.6萬元；?？诙嘤谰鞍儇浬绦匈r償7000元。

侵權產品對比 圖片來源：愛薇牛生物科技（海南）有限公司

行業(yè)反思與未來展望

從“信任危機”到“質量重建”：多維度破解行業(yè)痛點

上述事件集中暴露了奶粉行業(yè)在生產監(jiān)管、平臺審核、標準完善、消費者教育等方面的短板。其中，電商平臺的審核失守尤為突出——從假奶粉全國性流通的物流數(shù)據(jù)來看，多個平臺未落實“三品一標”核驗、貨源追溯等法定責任，審核機制形同虛設。

專家指出，現(xiàn)行國標僅檢測蛋白質含量，無法識別工業(yè)蛋白粉與乳清蛋白差異，建議引入同位素溯源技術。政協(xié)委員建議推行"奶粉身份證"制度，通過區(qū)塊鏈技術實現(xiàn)生產、流通全流程透明化。

生產車間 圖片來源：愛薇牛生物科技（海南）有限公司

品牌戰(zhàn)略調整與市場格局重構：頭部企業(yè)引領行業(yè)升級

面對市場亂象和行業(yè)挑戰(zhàn)，頭部奶粉品牌紛紛進行戰(zhàn)略調整。2025年10月，飛鶴重新啟用“更適合中國寶寶體質”核心定位，推出“新一代更適合”戰(zhàn)略及多款升級產品；伊利金領冠發(fā)布全渠道市場銷量第一的業(yè)績報告，強化“中國專利配方”技術標簽；君樂寶則推出“腦體雙優(yōu)”科研模型，聚焦嬰幼兒營養(yǎng)需求升級。

與此同時，頭部乳企掀起"育兒補貼大戰(zhàn)"。飛鶴率先投入12億元，伊利與君樂寶迅速響應，各擲16億元，蒙牛瑞哺恩啟動"中國百萬寶寶養(yǎng)育無憂普惠行動"。大規(guī)模補貼一方面降低了消費者購買成本，另一方面也加速了行業(yè)洗牌——中小品牌因資金實力不足、研發(fā)能力薄弱，面臨市場份額萎縮、退出行業(yè)的壓力，市場集中度進一步提升。

倉庫 圖片來源：愛薇牛生物科技（海南）有限公司

行業(yè)發(fā)展趨勢：國產崛起與法治護航的雙重驅動

盡管面臨諸多挑戰(zhàn)，中國奶粉行業(yè)整體仍呈現(xiàn)積極發(fā)展態(tài)勢。國產奶粉品牌通過“自建牧場筑牢品質根基+技術升級突破創(chuàng)新壁壘”的雙重路徑，持續(xù)強化在中國市場的核心競爭力，推動外資品牌主導的市場格局加速重構。

2025年的奶粉市場，既是挑戰(zhàn)也是機遇。在監(jiān)管、企業(yè)、平臺和消費者的共同努力下，中國奶粉行業(yè)正朝著更高質量、更安全的方向發(fā)展。未來，唯有以法治為保障、以質量為核心、以創(chuàng)新為動力，才能讓每個孩子喝上放心奶，讓中國奶粉行業(yè)真正實現(xiàn)高質量發(fā)展。

2025年的奶粉市場，既是挑戰(zhàn)也是機遇。在監(jiān)管、企業(yè)、平臺和消費者的共同努力下，中國奶粉行業(yè)正朝著更高質量、更安全的方向發(fā)展。