中國食品安全網(wǎng)訊（劉曄 龐起生 記者紀紅霞）為進一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場秩序，近日，河北省唐山市曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)2家農(nóng)貿(mào)市場、1家農(nóng)批市場開展專項檢查行動，多措并舉壓實主體責任，全力守護人民群眾“菜籃子”安全。

專項檢查行動現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

聚焦溯源管理，筑牢準入屏障。重點檢查經(jīng)營者索證索票制度落實情況，嚴格查驗并督促留存各類產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，確保食用農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、去向可查。著力強化肉類產(chǎn)品全鏈條信息化追溯監(jiān)管及動物檢驗檢疫合格證明“背書制”，要求憑檢驗檢疫合格證明入場銷售，實現(xiàn)從源頭到餐桌的閉環(huán)管理。此次共檢查12家肉類銷售單位，出動執(zhí)法人員42人次，未發(fā)現(xiàn)無來源、無檢疫肉類產(chǎn)品。

專項檢查行動現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

嚴把質(zhì)量關(guān)口，提升安全水平。加強對蔬菜、水果、水產(chǎn)品等重點食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全風險排查與現(xiàn)場快速檢測力度，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議簽訂、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地信息公示和信息化追溯監(jiān)管工作，督促市場方與商戶嚴控進貨查驗、貯存銷售等各環(huán)節(jié)風險，切實保障上市產(chǎn)品符合質(zhì)量安全標準。近日，聯(lián)合市場開辦者進行快檢26批次，檢測蔬菜16批次、水果10批次，未發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。

專項檢查行動現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

夯實制度基礎(chǔ)，強化能力建設(shè)。全面檢查市場食品安全管理制度建設(shè)與運行情況，指導完善應(yīng)急預(yù)案與日常管理體系。著重考察市場快速檢測室的檢驗?zāi)芰εc規(guī)范操作，核查食品安全管理人員的配備狀況與培訓記錄，督促市場開辦者與場內(nèi)經(jīng)營者嚴格落實主體責任，推動市場管理向規(guī)范化、專業(yè)化持續(xù)邁進。

專項檢查行動現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

據(jù)悉，下一步，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局將加強部門協(xié)同聯(lián)動，不斷深化食品安全風險會商與聯(lián)合檢查機制，著力推動食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入有效銜接，持續(xù)完善長效監(jiān)管模式，全力營造安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品消費環(huán)境。