中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉陽(yáng) 孫濤 記者胡毅）12月16日，武漢市首個(gè)區(qū)域高校食品安全聯(lián)盟在洪山區(qū)正式成立。這一創(chuàng)新舉措標(biāo)志著當(dāng)?shù)馗咝Ｊ称钒踩卫韽摹皢未颡?dú)斗”邁向“協(xié)同作戰(zhàn)”，為守護(hù)數(shù)萬(wàn)師生“舌尖安全”搭建起校地聯(lián)動(dòng)、校校協(xié)同的共治平臺(tái)。

此次成立的聯(lián)盟由洪山區(qū)青菱轄區(qū)內(nèi)武漢工商學(xué)院、湖北中醫(yī)藥大學(xué)（黃家湖校區(qū)）、武漢科技大學(xué)（黃家湖校區(qū)）、武漢交通職業(yè)學(xué)院四所高校聯(lián)合發(fā)起組建。成立大會(huì)上，洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、青菱街道相關(guān)負(fù)責(zé)人，四所高校代表及師生代表共同參會(huì)，見(jiàn)證這一校園食品安全治理的重要里程碑。

“聯(lián)盟的成立，標(biāo)志著我區(qū)高校食品安全工作正式步入?yún)f(xié)同共治、共建共享的全新征程?！焙樯絽^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，洪山區(qū)立足高校集中的實(shí)際情況，創(chuàng)新構(gòu)建“高校自治、政府指導(dǎo)、校際聯(lián)動(dòng)、社會(huì)參與”多元工作機(jī)制，通過(guò)打破校際壁壘、搭建協(xié)同監(jiān)管平臺(tái)，打造智慧共享的風(fēng)險(xiǎn)防控體系，旨在全面提升區(qū)域高校食品安全保障水平，這既是守護(hù)校園飲食安全的務(wù)實(shí)之舉，也是深化校地協(xié)同治理、推進(jìn)基層社會(huì)治理現(xiàn)代化的生動(dòng)實(shí)踐。

作為聯(lián)盟首任輪值主席單位，武漢工商學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人承諾：“我們將恪盡職守開(kāi)好局，通過(guò)求真務(wù)實(shí)的互檢工作、開(kāi)放互鑒的交流合作，協(xié)同強(qiáng)化保障措施，與各成員單位一道筑牢轄區(qū)高校食品安全防線(xiàn)?！焙敝嗅t(yī)藥大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，將主動(dòng)分享校園食堂管理經(jīng)驗(yàn)，積極參與聯(lián)盟各項(xiàng)工作，共同營(yíng)造安全健康的校園餐飲環(huán)境。

“能夠親身參與到食堂的監(jiān)督檢查中，讓我對(duì)校園餐飲更加放心，也增強(qiáng)了我們的食品安全意識(shí)?！币幻麉⑴c監(jiān)督的學(xué)生代表表示，期待能有更多機(jī)會(huì)參與到食堂監(jiān)督中，為校園食品安全出一份力。

據(jù)了解，聯(lián)盟核心聚焦主體責(zé)任落實(shí)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、病媒生物防治、餐飲具管理、食品原材料管理、從業(yè)人員管理等7大關(guān)鍵檢查項(xiàng)目，建立100分制評(píng)分體系，通過(guò)定期互檢互評(píng)、信息共享、經(jīng)驗(yàn)交流等方式，引導(dǎo)高校從“被動(dòng)接受檢查”向“主動(dòng)對(duì)標(biāo)提升”轉(zhuǎn)變。同時(shí)，聯(lián)盟將引入快速檢測(cè)技術(shù)與動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制，把風(fēng)險(xiǎn)管控關(guān)口前移，并吸納教師、學(xué)生代表及人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)力量參與監(jiān)督，構(gòu)建“四位一體”社會(huì)共治格局。

“監(jiān)管部門(mén)將從強(qiáng)化指導(dǎo)服務(wù)、監(jiān)管聯(lián)動(dòng)、制度保障三方面助力聯(lián)盟發(fā)展，形成治理合力?！焙樯絽^(qū)青菱市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人表示，對(duì)互檢中3項(xiàng)及以上不合格的食堂，將納入重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，增加檢查頻次，必要時(shí)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法。

下一步，聯(lián)盟將重點(diǎn)打造“放心食堂”示范標(biāo)桿，探索可復(fù)制推廣的管理經(jīng)驗(yàn)；實(shí)現(xiàn)隱患共查、問(wèn)題共治、成果共享，提升治理效能；并以食品安全為紐帶，深化校地、校校間全方位合作，用更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措守護(hù)師生飲食安全，為區(qū)域發(fā)展?fàn)I造更優(yōu)環(huán)境。