中國食品安全網訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）為進一步增強校園食品安全透明度，搭建學校、家長與優(yōu)質食品企業(yè)之間的溝通橋梁，12月11日至12日，由營口金源鴻食品有限公司主辦，營口海嘉供應鏈管理有限公司、營口金旺糧油食品有限公司協(xié)辦，嘉里糧油（營口）有限公司、益海嘉里（盤錦）糧油食品工業(yè)有限公司、益海嘉里（沈陽）糧油食品工業(yè)有限公司、益海嘉里食品營銷有限公司沈陽分公司支持的“走進益海嘉里，探訪健康油米”校方及家長代表參觀工廠活動順利舉行。來自營口市6所合作學校的校方代表及家長代表共約70人參加此次活動。

本次活動以“建立品牌信任、展示工廠實力、解答家長與學校關切、推介科學健康理念”為核心目標，通過實地參觀、現(xiàn)場講解和座談交流等形式，邀請學校和家長代表近距離走進糧油生產一線，全面了解米、油等校園常用食品的生產流程、質量管控體系及食品安全保障措施。

參觀團隊在營口市集合后統(tǒng)一乘車出發(fā)?；顒咏M織負責人營口市金源鴻食品有限公司總經理解艷波在現(xiàn)場與各學校逐一確認參觀人員信息，確保行程有序開展。途中，工作人員向參觀代表發(fā)放相關資料，并在車上播放益海嘉里品牌宣傳片，幫助大家對企業(yè)發(fā)展歷程、產業(yè)布局和質量理念形成初步認識。

（參觀團隊參觀益海嘉里（盤錦）糧油食品工業(yè)有限公司 圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站）

上午9時，參觀團隊抵達益海嘉里（盤錦）糧油食品工業(yè)有限公司。在工廠指定講解員的引導下，校方和家長代表依次參觀了大米加工、篩選、拋光、包裝等生產環(huán)節(jié)，系統(tǒng)了解從原糧入廠到成品出庫的全流程管理。講解員重點介紹了原料采購標準、生產環(huán)境控制、質量檢測機制以及可追溯體系建設情況，直觀展現(xiàn)了現(xiàn)代化糧食加工企業(yè)在食品安全和品質管控方面的專業(yè)水平。參觀過程中，大家認真聆聽、頻頻記錄，不少家長就大米營養(yǎng)保留、儲存條件等問題與講解員進行了深入交流。

（嘉里糧油（營口）有限公司食用油生產基地為參觀團隊講解食用油知識 圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站）

盤錦工廠參觀后返回營口，走進嘉里糧油（營口）有限公司食用油生產基地。在這里，代表們詳細了解了食用油從原料篩選、榨油、精煉到灌裝出廠的完整工藝流程。工廠通過現(xiàn)場展示與講解相結合的方式，重點介紹了食用油在安全指標控制、營養(yǎng)成分保留以及生產過程自動化、標準化管理等方面的做法，讓參觀人員對“看不見的生產環(huán)節(jié)”有了更加清晰、直觀的認識。

（座談會現(xiàn)場 圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站）

隨后，開展座談交流環(huán)節(jié)。嘉里糧油（營口）有限公司總經理馬金鋒在發(fā)言中表示，食品安全是企業(yè)發(fā)展的生命線，更是對社會和下一代必須承擔的責任。益海嘉里始終堅持高標準、嚴要求，從源頭把控原料質量，通過先進工藝和嚴格檢測，為市場提供安全、穩(wěn)定、可追溯的糧油產品，希望通過此次開放式參觀，進一步增強學校和家長對企業(yè)的信任。

（嘉里糧油（營口）有限公司總經理馬金鋒發(fā)表講話 圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站）

營口海嘉供應鏈管理有限公司董事長王世忠在講話中表示，作為校園食品供應鏈的重要一環(huán)，公司始終將學生健康放在首位，嚴格甄選合作品牌和產品。組織此次參觀活動，既是對合作企業(yè)實力與責任的展示，也是主動接受學校和家長監(jiān)督的重要舉措。未來，企業(yè)將繼續(xù)以公開、透明的方式推進校園食品供應工作，與各方共同守護學生“舌尖上的安全”。

（營口海嘉供應鏈管理有限公司董事長王世忠發(fā)表講話 圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站）

營口金源鴻食品有限公司總經理解艷波表示，校園食品安全不僅關乎企業(yè)責任，更關乎千家萬戶的切身利益。營口金源鴻始終堅持以學生健康為核心，在供應鏈選擇上嚴把準入關、質量關，與益海嘉里等行業(yè)龍頭企業(yè)建立長期穩(wěn)定合作關系，確保進入校園的每一粒米、每一滴油來源清晰、質量可控。

（營口金源鴻食品有限公司總經理解艷波發(fā)表講話 圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站）

在參觀人員交流環(huán)節(jié)中，多位學校領導和家長代表結合參觀感受進行了發(fā)言。大家普遍認為，通過實地走進工廠、近距離觀察生產流程，對糧油產品的安全性和規(guī)范化管理有了更加直觀、深入的認識，也對企業(yè)在食品安全方面所做的投入和努力表示認可。同時，部分家長就校園膳食營養(yǎng)搭配、健康用油理念等話題提出了建議，現(xiàn)場交流氣氛坦誠而務實。

據(jù)介紹，此次“走進益海嘉里，探訪健康油米”活動，是校企協(xié)同推進校園食品安全社會共建的一次有益實踐。通過“請進來”的方式，讓學校和家長從旁觀者變?yōu)閰⑴c者、見證者，有助于增強信息透明度，消除疑慮，進一步凝聚共識。相關負責人表示，今后將持續(xù)開展形式多樣的開放交流活動，不斷完善校園食品安全保障體系，為學生健康成長提供更加堅實、可靠的支撐。