中國食品安全網(wǎng)訊（鐘菁華 謝曉明 記者張坤）每到七月，井岡黃桃便以一抹亮眼的金黃和脆甜多汁的口感，席卷生鮮市場。它的走紅并非偶然，背后是吉安市對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)“錙銖必較”的執(zhí)著追求。從花期的精細(xì)管理到果期的綠色防控，從采摘的分級標(biāo)準(zhǔn)到上市的檢測把關(guān)，每一顆貼上“井岡山”標(biāo)簽的黃桃，都經(jīng)歷了一場嚴(yán)格的品質(zhì)“大考”。

井岡黃桃

吉安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局深知，品牌的生命力在于持續(xù)穩(wěn)定的高品質(zhì)。針對井岡黃桃這一時令性強的鮮果，市局推動建立了一套覆蓋全生產(chǎn)周期的綠色標(biāo)準(zhǔn)化管理體系。聯(lián)合科研機構(gòu)，推廣生物防治、科學(xué)施肥等綠色種植技術(shù)，并依托“盒馬村”等高標(biāo)準(zhǔn)直采基地，將管理規(guī)范落到每一棵果樹。

“我們不僅要種得好，更要管得嚴(yán)?！笔芯洲r(nóng)安科負(fù)責(zé)人表示。在黃桃集中上市期，市、縣兩級檢測機構(gòu)開啟“綠色通道”，加大抽檢頻次和覆蓋面，對農(nóng)藥殘留、重金屬等指標(biāo)進行嚴(yán)格篩查。所有授權(quán)產(chǎn)品在上市前必須取得檢測合格報告，并納入“井岡山”品牌溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)“帶證上市、追溯到底”。

嚴(yán)苛的品控為品牌價值提供了堅實支撐。得益于穩(wěn)定優(yōu)異的品質(zhì)，“井岡山”井岡黃桃成功打入北京、上海、廣州、深圳等一線城市的高端商超和精品水果連鎖店，實現(xiàn)了顯著的品牌溢價。這枚小小的黃桃，不僅滿足了消費者對美味與安全的雙重期待，更讓產(chǎn)區(qū)農(nóng)民真切感受到“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的市場法則，成為驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級、促進農(nóng)民增收的“甜蜜動力”。